濃厚でジューシーな口当たり。深煎りのケニアには、シンバを！

カシスの風味を感じさせる強いフレーバー。

熟した明るいベリー感。赤ワインの様な複雑さを持つエレガントな酸味。

質感はシロップのようなとろみ。ミディアムボディ。

【規格】ＡB

【品種】 Ruiru11、SL28、Batian

【精製方法】　Washed
【標高】　1.800ｍ

世界でコーヒーの最高級品種「ゲイシャ」。
Ｎatural精製によるフローラルな香り。
味わいは、レモンストロベリー、ジャスミン
冷めるとハチミツ＆ストロベリーの甘味に変化します。

【焙煎度合】：ハイ・ロースト（中煎り）　
【焙煎方式】：熱風式焙煎式
【農園】：Guereza　【品種】：ゲイシャ種
【精製方法】：ナチュラル
【標高】1,890m

【カッピングプロファイル】

フローラル、ストロベリー、ローズ、ジャスミン、ハチミツ

COE受賞も果たし、高品質なスペシャルティコーヒーへの

取り組みを果たしている農園。

ストーンフルーツ、カシス、マンダリンオレンジ、ブラックティのような

風味が楽しめるコーヒーです。

冷たくしても美味しく堪能していただけます。

TOP SPECIALTY COFFEE

【焙煎度合】：ミディアム・ロースト（中煎り）　
【焙煎方式】：熱風式焙煎式

【農園】：ゼレラム・ウォッシングステーション　【品種】：原生品種

【生産処理】：レッドハニー　

【標高】2095-2122m

【カッピングプロファイル】

ストーンフルーツ、カシス、マンダリンオレンジ、ブラックティ

原産国：エチオピア(Ethiopia)

ブラックチェリー、ぶどう、ブルーベリーなどナチュラルらしい華やかなフレーバー。

アフターがクリーンで滑らかなマウスフィールそしてキャラメルのような甘さがGood！

イエメンのコーヒーは急峻な山岳地(標高1,000m〜3,000m)の斜面を利用した段々畑やワジと呼ばれる涸れ谷周辺で栽培されます。

【カッピングプロファイル】

【商品名】：モカマタリ　アールマッカ
【地区】：バニ・マタール

【生産国】：イエメン

【精製】：ナチュラル
【標高】：2000m

【品種】：ブルボン・他在来種

味わいは、優しい酸味そして「コク・甘味」
を感じます。最優良クラスと云える素晴らしい
バランスの良い逸品。

【焙煎度合】：シティ・ロースト（中深煎り）　
【焙煎方式】：熱風式焙煎式
【地域】：コロンビアHuila県南部　
【精製方法】：カトゥーラ種、カトゥアイ種　
【標高】1.750ｍ～1.800ｍ
【テイスティング評価】 深みある芳醇なコクをお楽しみ頂けます。

まさに！エレガントな味わい！

カカオニブのような香り！心地良いコクと酸味がとても素晴らしいです。

【農園名】：　アンティグア

【精製】：  　ウォッシュド
【栽培品種】： ブルボン種
【標高】：1500ｍ

スマトラタイガー18+ＧＰ　（スペシャルティコーヒー）

ブルーアイ（ＮＥＷ）

素晴らしいミルクチョコレートのような甘味

マデンリン独特のきれいなアーシー感やカカオ！

の「コクと甘味」が口に広がります。

「最高レベルの極上マンデリン」

【地域】： 北スマトラ州リントンニフタ
【スクリーン】：  スクリーン18  
【精製方法】：  スマトラ式ウェットハル 
【標高】：1,600メートル、100%天日乾燥