コーヒー豆 > 華やかなフルティーな酸味

  • エチオピア イルガチェフェ G/3 200g
    エチオピア イルガチェフェ G/3 200g
    1,620円

    まるで、ブルーベリーのような華やかな「香り・甘味・酸味」が感じられます。
    ブライトアシディティ、クリーンカップ。


    【焙煎度合】:ミディアム・ロースト(中煎り) 
    【焙煎方式】:熱風式焙煎式
    【農園】:コンガ農協 【品種】:アビシニカ種
    【精製方法】:ナチュラル
    【標高】2,500m~2,600m

    【カッピングプロファイル】

    ブルーバリー、フローラル、キャラメル、ブライトアシディティ

  • エチオピア ゲイシャ(Guereza) 200g
    エチオピア ゲイシャ(Guereza) 200g
    1,700円

    世界でコーヒーの最高級品種「ゲイシャ」。
    Natural精製によるフローラルな香り。
    味わいは、まるでパッションフルーツ。
    冷めるとキャラメル、ストロベリーの甘味に変化します。


    【焙煎度合】:ハイ・ロースト(中煎り) 
    【焙煎方式】:熱風式焙煎式
    【農園】:Guereza 【品種】:ゲイシャ種
    【精製方法】:ナチュラル
    【標高】1,600m

    【カッピングプロファイル】

    フローラル、パッションフルーツ、キャラメル、ストロベリー

  • モカ マタリ クラシック  ( 200g )
    モカ マタリ クラシック  ( 200g )
    1,814円

    花や黒蜜を思わせるようなフレッシュな香り。ワインのようなコクと甘味を持つ印象的な「モカコーヒー」

    【商品名】:モカマタリ クラシック
    【地区】:サイヒ
    【生産国】:イエメン
    【精製】:ナチュラル
    【標高】:2000m


  • グァテマラ パンポヒラ農園
    グァテマラ パンポヒラ農園
    1,242円

    味わいは、上品なコクとクリーミーな質感が特徴。
    ほのかにブラックベリーの様な味わいが感じられます。

    【農園名】: パンポヒラ農園

    【精製】:   ウォッシュド
    【栽培品種】: カトゥーラ
    【標高】:1500m

  • アンジェリカ 200g
    アンジェリカ 200g
    1,000円

    味わいは、優しい酸味そして「コク・甘味」
    を感じます。最優良クラスと云える素晴らしい
    バランスの良い逸品。


    【焙煎度合】:シティ・ロースト(中深煎り) 
    【焙煎方式】:熱風式焙煎式
    【地域】:コロンビアHuila県南部 
    【精製方法】:カトゥーラ種、カトゥアイ種 
    【標高】1.750m~1.800m
    【テイスティング評価】 深みある芳醇なコクをお楽しみ頂けます。

  • ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション 200g
    ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション 200g
    1,620円

    COE(Cup of Excellence)でも毎年の受賞
    2017年には1位を獲得。高い標高の恩恵を
    受けた素晴らしい風味と安定した品質が
    世界中で注目を受けています。

    【焙煎度合】:ミディアム・ロースト(中煎り) 
    【焙煎方式】:熱風式焙煎式
    【農園】:キビンゴ・ウォッシングステーション  【品種】:ブルボン種
    【精製方法】:フリーウォッシュド
    【標高】1,893m

    【カッピングプロファイル】

    グリーンアップル、マスカット、ライチ、クリ-ンカップ、ラウンドマウスフィール

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(カテゴリー内 : 6点)

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